Abendmenü

 

Liebe piemonteca-Freunde,

ab Dienstag den 12.05.2020 sind wir wieder zurück

Wir freuen uns riesig darüber und bitten Sie rechtzeitig online zu reservieren da wir auf Grund 

behördlicher Auflagen unsere Piemonteca nur zur Hälfte besetzen dürfen und Ihre Daten beim Eintritt ins

Restaurant vorliegen müssen und wir somit bitten dass Sie online reservieren. Ganz einfach unten auf den

Kalender scrollen und in 1 Minute haben Sie Ihre schriftliche Reservierungsbestätigung. 

Unser TO-GO Abholservice bleibt weiterhin erhalten. Sie können wie gewohnt die Speisen

DI-SA zwischen 17-19 Uhr abholen. 

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. 

Herzliche & kulinarische Grüße

Simone Geuer & Heinz Lux

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Klarheit und Präzision im Restaurant, auf dem Teller und im Glas.

Deshalb ein Menü, wöchentlich wechselnd. 

Mit Weinbegleitung. Oder ohne. Unverwechselbar. Tagesfrisch.

Zur Auswahl als 4, 5 oder 6 Gang Menü.


 

Gruss aus der Küche

 

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Aprikose l Ziegenfrischkäse l Rote Bete l Mangold l Garnele
Ziegenfrischäsetörtchen auf Rote-Bete-Carpaccio mit Tempuragarnele


und l oder


Kalb l Trüffel l Pfifferlinge
Carne Cruda mit Trüffelmayonaise an sautierten Pfifferlingen


und l oder


Gnocchi l Gorgonzola l Salbei
Kleine Gnoochi’s an Gorgonzolarahm - mild - mit frittiertem Salbei


*****


Rind l Espresso l Sommergemüse l Oregano l Thymian l Zucchini
Tagliata vom Weiderind auf Sommergemüse mit Espresso-Dip


oder


*Schilling’s Sommerhit*
Tuna l Wakame l Sesam l Zitronengras l Pak Choi l Glasnudeln 
Tuna in Sesamkruste auf asiatischem Gemüse mit Zitronengraseis und Glasnudeln


*****

 

Zwetschgen l Risotto l Milch l Nuss l Karamell
Zwetschgenkompott an Milchreis-Eis mit salzigem Nuss-Karamell


3 Gang 47€ plP 4 Gang 54€ plP 5 Gang 61€ plP  6 Gang 68€ plP


DI MI DO - auch als 3 Gang möglich
FR SA servieren ausschließlich ab 4 Gang 

 

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen auf Vorbestellung!

 

 

Auf den Geschmack gekommen? Dann reservieren Sie: 

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inkl. 19% USt.