Am Anfang stand die Idee
Die Entstehungsgeschichte und Philosophie unserer Piemonteca
Die Esskultur der heutigen Zeit ist stark geprägt von Fertiggerichten, Fast Food und weit verbreiteter Gleichgültigkeit. Aussagen wie „Es geht doch viel einfacher!“, „Ich habe in einer halben Stunde den nächsten Termin!“ oder „Ich kann ja nicht gut kochen, warum soll ich mich nach der Arbeit noch in die Küche stellen?“ sind alles einsichtige Gründe, die aber auch zeigen, dass der Lebensstil des modernen, großstädtischen Menschen für die Pflege kulinarischer Traditionen und kreativer Kochkunst nur wenig Raum lässt – ist doch der Besuch exklusiver Haubenlokale für die Mehrheit von uns unerschwinglich.
Und genau hier setzen wir mit dem Konzept der Piemonteca an: Wir möchten den Menschen die Lust am Genuss wieder bewusst und erschwinglich machen und ihnen einzigartige Rezepte sowie exklusive Produkte, die hierzulande ihres Gleichen suchen, näher bringen. In unserer Piemonteca bieten wir daher größtenteils Produkte an, deren Produzenten wir bereits persönlich kennenlernen durften und von deren Qualität wir absolut überzeugt sind. Aufmerksam wurden wir auf die Hersteller während unserer Italienreisen in unterschiedlichsten Slow Food-Osterien im Piemont und dem Aosta Tal, bei denen wir uns lokale Speisen und die dazu am besten passendsten Weine empfehlen ließen. Diese Vorgehensweise ermöglicht uns zum einen die Entwicklung einer optimal abgestimmten Angebotspalette mit sehr ausgewählten Produkten und zum anderen den Aufbau von Wissen über die Produkte, wodurch wir unseren Kunden eine kompetente und ehrliche Beratung bieten können.
„Die Oase des guten Geschmacks“
Ergänzend zu unserem Sortiment bieten wir in regelmäßigen Abständen verschiedenste Events und Weinverkostungen an, bei denen wir unsere Besucher an unseren Geschmackserfahrungen aus dem Piemont teilhaben lassen und sie durch die Kombination von Wein und Speisen mit unbeschreiblichen Geschmackserlebnissen verwöhnen – man könnte es auch die „Oase des guten Geschmacks“ nennen.
Die Speisekarte der Piemonteca ist neben wechselnden Menüs verfeinert mit kleinen, geschmackvollen Gerichten aus dem reichhaltigen Schatz der piemontesischen Küche. Passend dazu empfehlen wir unseren Kunden natürlich die besten Weine aus unserem sorgfältig bestückten Weinregal.
Unser Motto lautet „Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen, fair behandelt werden und gerne wieder kommen. Daher begleiten wir Sie mit ehrlichem Rat durch unsere Auswahl.“ Unser Ziel ist es durch höchste Qualität der Zutaten, sorgfältigste Zubereitung, Herzlichkeit im Service und ein einzigartiges Ambiente eine Atmosphäre zu schaffen, die unsere Kunden ein Stück weit ihren Alltag vergessen lässt und sie immer wieder gerne in unsere Piemonteca wiederkommen lässt. Durch dieses Leitkonzept genießen unsere Gäste ein gut durchdachtes und exklusives Produktprogramm, erfahren feinste Geschmackserlebnisse und haben Zugang zu einer Auswahl an erlesenen Spitzenweinen zu fairen Preisen.