To Go

Klarheit und Präzision auch ausserhalb vom Restaurant, auf dem Teller und im Glas.

Deshalb ein Menü, wöchentlich wechselnd.DO FR SA

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Solange der Vorrat reicht! Alle Geriche nur auf Vorbestellung und zur Abholung!

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To Go




Mit Schritt für Schritt Anleitung zum 
Erwärmen der Speisen
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Ein ganzes hausgemachtes frisch gebackenes Brot mit cremiger Bärlauchbutter 9€


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Menü

Bärlauch l Spargel aus der Pfalz l Rahm l Curry

Bärlauchcremesüppchen auf einem Spargelragout

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Kalb l Salbei l Parmaschinken l Biozitrone l Pastinaken l Champagner

gefüllte Schnitzel vom Milchkalb mit champagnergeschmorten Zitronen-Thymian Pastinaken



oder



Färöer Lachs l Hummer l Frühlingszwiebeln l Kartoffel

auf der Haut kross gebratenes Färöer Lachsfilet an einer Hummersauce mit Kartoffelgranit-Törtchen


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Vanille l Magerquark l Dinkel l Rhabarber 

Dinkel-Quark-Öl-Teigballen mit Rhabarber

42 € plP
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Special der Woche


Biohuhn l Spargel l Champignons l Erbsen l Zitrone 

Frikassee vom Biohuhn im Weckglas für 2 Personen

mehrere Tage gekühlt haltbar


19€


www.piemonteca.com Olper Straße neunundsechzig l Overath l 01713008017

 

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